自然农法之自制菌种教程 - 版本历史

2022年6月27日 (一) 12:01 文华

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2022年6月27日 (一) 12:00 文华

2022-06-27T12:00:23Z

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 -09-25 09:03
 王一小发文专属福利
 我是群里面的乐乐，上次在王一小帮我发文：自制EM菌种，自然农法的最高境界里我介绍了EM诸多功效，也让大家看到了EM的神奇之处。
 结果微信后台还是有很多人问我EM的功效，我觉得吧，说多了其实无益，只有自己制作出来使用了你就晓得了！
 你只需要把EM当成是一个转化的微生物就行了，就像酿酒，你加了酒曲后，出来的酒就会更好。
 这个原理说起来也简单，他无非就是大分子转小分子，或是改变某种物质的结构而已。
-今天的文章我就给大家讲下EM制作吧，这也是大家在微信后台比较关心的问题。话不多说上文：
 首先，你需要准备的东西有：井水（自来水请经过24小时后使用）、EM菌粉（原液）、糖蜜（红糖）、外配一个PH笔或PH试纸。
 我自己制作方法如下：
 将开水烧开，然后就是冷却；这里请重点记录一个笔记，温度对EM很关键，我查阅过很多资料温度在38°是最好的。
 将开水分2份，一份是高温的时候用来化糖蜜，一份是在38°的水用来融菌粉。
 当糖蜜水温度下降到38°时两者混合（记得用可以密封的玻璃容器，至于为什么要用后面说），然后预先测试下这个时候的PH值。
 而对于菌粉的发酵，也是刚开始的时候速度有点快，如果你的菌种绝对的好就是这种状况。乐乐敢保证你第二天就会看到里面的泡泡在翻滚，而PH值会下降。
 PH值的下降，是因为发酵产生了二氧化碳，二氧化碳的溶于水，也就是我们说的碳酸。
 如果你用了塑料瓶，你会明显发现你的瓶子在膨胀，这个时候请你一定要放气，不然当气体达到了一定浓度后，你再打开瓶盖，这个塑料瓶会爆炸。
 发酵的时间是：夏天大概3-4天，冬天大概7天左右。
 鉴定标准：
 PH
 气味有葡萄酒的味道（乳酸菌的作用）。
 泡泡就会停止了。
 更直接的是，你惊奇的发现有菌丝了。
 如果你看到上图的状况，说明你就成功了！
 如果没有看到上图状况，又加上气味恶臭、有黑色坏死现象，那就说明多半失败了。
 本人之前在制作过程中出现过另一种现象：我的发酵液PH值等指标都是符合正常的范围，唯独气味有点臭。
 这种状况后来咨询过专家，专家回复是可能里面没有乳酸菌，充其量算个半成品吧！
 自制EM菌说难真的不难，说简单需要细心和耐心。
 最后给大家说下扩繁与使用：
 扩繁：请你按1:1:8的标准，也就是1L原液，1L红糖水，8L水。
 使用的话：有人说是200倍，也有人说随意，反正我都是随意使用的，也没有半点影响。
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		+	王一小发文专属福利
		+	我是群里面的乐乐，上次在王一小帮我发文：自制EM菌种，自然农法的最高境界里我介绍了EM诸多功效，也让大家看到了EM的神奇之处。
		+	结果微信后台还是有很多人问我EM的功效，我觉得吧，说多了其实无益，只有自己制作出来使用了你就晓得了！
		+	你只需要把EM当成是一个转化的微生物就行了，就像酿酒，你加了酒曲后，出来的酒就会更好。
		+	这个原理说起来也简单，他无非就是大分子转小分子，或是改变某种物质的结构而已。
		+	今天的文章我就给大家讲下EM制作吧，这也是大家在微信后台比较关心的问题。话不多说上文：
		+	首先，你需要准备的东西有：井水（自来水请经过24小时后使用）、EM菌粉（原液）、糖蜜（红糖）、外配一个PH笔或PH试纸。
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		+
		+	其次就是原液配比：一般我们就是考虑1:1:8，一份菌，1斤糖蜜，10升的水。
		+	我自己制作方法如下：
		+	将开水烧开，然后就是冷却；这里请重点记录一个笔记，温度对EM很关键，我查阅过很多资料温度在38°是最好的。
		+	将开水分2份，一份是高温的时候用来化糖蜜，一份是在38°的水用来融菌粉。
		+
		+	当糖蜜水温度下降到38°时两者混合（记得用可以密封的玻璃容器，至于为什么要用后面说），然后预先测试下这个时候的PH值。
		+
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		+	这个时候的PH值是很高的，用玻璃瓶或者塑料瓶密封，为什么用，这个纯粹便于观察反应情况。
		+	而对于菌粉的发酵，也是刚开始的时候速度有点快，如果你的菌种绝对的好就是这种状况。乐乐敢保证你第二天就会看到里面的泡泡在翻滚，而PH值会下降。
		+	PH值的下降，是因为发酵产生了二氧化碳，二氧化碳的溶于水，也就是我们说的碳酸。
		+	如果你用了塑料瓶，你会明显发现你的瓶子在膨胀，这个时候请你一定要放气，不然当气体达到了一定浓度后，你再打开瓶盖，这个塑料瓶会爆炸。
		+	发酵的时间是：夏天大概3-4天，冬天大概7天左右。
		+	鉴定标准：
		+	PH
		+	气味有葡萄酒的味道（乳酸菌的作用）。
		+	泡泡就会停止了。
		+	更直接的是，你惊奇的发现有菌丝了。
		+
		+	如果你看到上图的状况，说明你就成功了！
		+	如果没有看到上图状况，又加上气味恶臭、有黑色坏死现象，那就说明多半失败了。
		+	本人之前在制作过程中出现过另一种现象：我的发酵液PH值等指标都是符合正常的范围，唯独气味有点臭。
		+	这种状况后来咨询过专家，专家回复是可能里面没有乳酸菌，充其量算个半成品吧！
		+	自制EM菌说难真的不难，说简单需要细心和耐心。
		+	最后给大家说下扩繁与使用：
		+	扩繁：请你按1:1:8的标准，也就是1L原液，1L红糖水，8L水。
		+	使用的话：有人说是200倍，也有人说随意，反正我都是随意使用的，也没有半点影响。
	[https://mbd.baidu.com/newspage/data/landingshare?context=%7B%22nid%22%3A%22news_9269227748885888476%22%7D&isBdboxFrom=1&pageType=1&rs=3706849268&ruk=5YVLPscR2T9cfVkltYleXA&urlext=%7B%22cuid%22%3A%22YuS6f_uuHagFiH8d0iSWajaGvulga2f108268gucB8KX0qqSB%22%7D 自然农法之自制菌种教程]		[https://mbd.baidu.com/newspage/data/landingshare?context=%7B%22nid%22%3A%22news_9269227748885888476%22%7D&isBdboxFrom=1&pageType=1&rs=3706849268&ruk=5YVLPscR2T9cfVkltYleXA&urlext=%7B%22cuid%22%3A%22YuS6f_uuHagFiH8d0iSWajaGvulga2f108268gucB8KX0qqSB%22%7D 自然农法之自制菌种教程]