列入致癌名单的蔬菜

小娃娃菜

我们经常可以在菜市场见到这种菜，它的销量也都非常的好，但是你们肯定不知道。

早在以前就有新闻曝光，有些不法商家为了让娃娃菜保鲜的时间变长，就会有甲醛水泡洗，因为一经过甲醛浸泡的娃娃菜不仅卖相好看，还可以保存的很久，但是这种甲醛水吃到人体的肚子里那危害就不是一般的大。

蕨 菜

蕨菜是我们农村常见的一种野菜，近几年特比深受人们的喜爱，但是有专家曾在蕨菜中检测出一种致癌物质，更是通过动物实验证实了蕨菜致癌，用蕨菜喂食了小白兔，最后导致发生了胃癌、肠癌、白血病等一系列病症。所以这种菜已经被拉入了致癌黑名单，一定要告诉家人别吃哦。

西葫芦

西葫芦是小编最喜欢吃的一道菜了，它其实本身是不致癌的，但是如果一旦经过了高温的爆炒，就会释放出令人致癌的丙烯酰胺。

所以人们在食用的时候尽量不要爆炒，也可以生吃凉拌哦，长期食用爆炒的西葫芦对我们的申明会有很大的伤害哦。

红凤菜

红凤菜估计很少有人听说过吧，有专家研究出红凤菜种含有一种物质，有专家研究发现这种物质具有很大的伤肝致癌作用，如果没有得到高温的燃烧，这种物质会明显的挥发在我们的人体中，会产生明显的致毒影响。所以平时人们一定要尽量远离这种菜哦。