茼篙

茼蒿属菊科的一、二年生草本植物，在我国自古以来就有人工栽培，且分布广泛，但目前南北各地栽培面积很小。茼蒿的食用部分为幼嫩的茎叶，有特殊的香味，营养丰富，有清血、养心、降压、润肺、清痰的药用功效。

中文学名 茼蒿 别    称蓬蒿、蒿子杆、春菊 界 植物界 科菊科 分布区域 我国各地区

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1 形态特征

形态特征根浅生，须根多。茎直立，营养生长期茎高20-30厘米，春季抽苔开花时茎高60-80厘米。根出叶无叶柄，叶厚肉多，互生，二回羽状裂叶，裂片呈披针形，叶缘锯齿状或有深浅不等的缺刻（依品种类型而不同）。头状花序，单花舌状，黄色或白色。种子为植物学上的瘦果，褐色无冠毛。