鱼香菜

鱼香菜—煮鱼佐料鱼香菜，薄荷属留兰香，别名绿薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜、狗肉香、血香菜、癞格宝鱼香等；川渝一带煮鱼的特色佐料，也用于某些炒菜凉菜等。

鱼香菜能疏散风热，清利头目，利咽喉，理气。用于感冒风热或温病初起，发热头昏，微恶风寒；外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛。阴虚血燥体质，或汗多表虚者忌食；脾胃虚寒，腹泻便溏者切忌多食久食。

中文学名 鱼香菜 别    称 绿薄荷，青薄荷，血香菜，香花菜，狗肉香 
界 植物界 门被子植物门 纲双子叶植物纲 目管状花目 科唇形科 亚    科野芝麻亚科 族塔花族 属           薄荷属 分布区域 云南，贵州，四川，重庆等地。