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土息味小米，产于山西省大同市广灵县宜兴乡直峪村，是明清御米，2008年北京奥运会运动员指定用小米，后进入中南海成为国宴用米，直峪村是广灵小米作为地标产品的三个核心村之一，米色金黄，米油丰富，口感绵香，品种是传承600多年的常规品种大白谷，不包衣，不拌药，每亩种子约一斤，底肥只用发酵羊粪，每亩半吨，其他什么都不用，人工间苗，除草两次，镰刀收割，场面碾晒。安全之选，舌尖良品。
