川口由一专访︱自然农法生存之道
以食悟道 2020-07-16 11:29
川口由一先生是日本第二代自然农业的代表人物，他大约于1979年从惯常的农耕方式，改为采用福冈正信着名的”甚么也不做” 方法，他在首两年里几乎完全没有收成，但他继续坚持实践自然农法，且将它视为一套原则而不是一套技术。
经过十年的奋斗，他终于成功找到自己的耕种方法。川口曾说他不大相信福冈“甚么也不做”的理论，但当他明白到自然农法的目的是尽量按照最早期──约一万年前──的耕种方法去种地，而不是任由土地上的植物胡乱生长时，他便看到光明。
自然农法就是“不做非必要的事”，这反映源自道家的哲学观点。福冈在稻田使用”直接播种”方法，他发明“泥球”技术，将包裹在泥土里的稻种直接撒到田里。川口则不用这套“直接播种”方法，他使用育秧床来养育幼苗，在它们生长稳健后才将它们移种到田里去。
川口的思想关键可能就在“温柔”的概念，这源於对“脆弱”的意识。川口曾说，当他终于接受人类的脆弱，尤其是他自己的脆弱时，他松了一口气，因为他年少时最痛恨自己脆弱，并且不断在黑暗中摸索克服自己的脆弱。他认为，当人类跟作物走在一起时，我们要做的只是在作物还小时给它们一点关心和扶持，之後就得信任大自然的生命力量，相信大自然能够做馀下要做的事。
他认为，人类做了该做的事后，身体自身和土地的生命力量会做余下该做的一切。现在，他在没有喷洒化学品的稻田和菜园跟各式各样的生物一起工作，经年累积的层层蔬菜渣滓和昆虫残骸令泥土芬芳柔软。他认识到人体和土地没有分别。
他知道自然自身的力量已足以恢复和保持人体和土地的健康。
川口在著作《站在美妙的园中》（Standing in the Exquisite Garden）说：“所有生命聚合为大生命”，而“人类就在这大生命的活动中存活”。因此，他相信“人类所需的一切已经存在于自然之中。”
川口由一自然农法生存之道
大自然教给我们知足的生活方式。
狮子在成功捕猎后一周内，即使有动物在身边经过也不攻击。大猩猩捕食只是为了生存的必要营养，因此它们不会过度捕食，不会贪得无厌。 ️
减少欲望，构筑以关爱为基础的文明。
人类过度的欲望，过度发展经济，过度消耗导致能源减少、大气水土壤污染、自然环境遭到破坏。
【自然农法】不仅是一种农耕的方法，更是倡导的一种生活方式。
呼吁我们：
对自然有敬畏心，
对万物有恭敬心，
对食物有感恩心，
让我们一起保护环境，
还一个安全健康的餐桌。
