灵寿县红薯种植技术常见问题的研究-张玉听
编辑： 张玉听
灵寿县位于太行山东麓，西依太行山，东临大平原，土层深厚，矿物质、有机质含量丰富，土壤多是半沙土、胶泥土，透气性、排水性良好，形成了独特的地理环境，是最适合种植红薯的地区之一。 灵寿县农民种植红薯历史悠久，广大薯农在种植过程中积累了丰富的经验。但是，每个红薯种植老区都存在着不同问题，主要表现在红薯的品质、产量的下降，达不到商品薯的要求，使薯农经济收入减少，在红薯市场失去了竞争力。
经过几年的摸索学习，我种植的红薯在质量和产量都有了提高，并在同行业中取得一些成绩。
2018年，中国甘薯产业博览会亿丰年杯“好吃红薯”评比大赛获三等奖，“传统红薯种植技术”一文，在《红薯之路》第八期刊发。
2019年，中国甘薯产业博览会亿丰年杯“好吃红薯”评比大赛，种植的烟薯25获一等奖。“浅谈红薯控旺的误区”一文在《红薯之路》第九期刊发。
“中国甘薯产业博览会”是红薯界的一个大平台，在此平台上充分展示了灵寿县种植红薯的实力，在红薯界彰显了绝对的优势，同时也证明灵寿县是最适合种植红薯的地区之一。
现将这几年在种植红薯过程中，大家经常遇到的红薯畸形、裂口和空棵的问题进行分析，以及如何解决进行详细解说。不足之处，欢迎大家共同商榷。
主要从以下五个方面进行分析：1、土地带病；2、水肥使用不合理；3、红薯苗带病；4、管理不适时；5、生产方式落后。
第一章土地带病
红薯种植老区的薯农在连年的耕作过程中，只旋耕，不深翻，病残薯在收获后没有清除，田间没有做无害处理，土地板结严重。
解决方法：轮做、休耕。
轮做是指与其它农作物交替种植。
休耕：休耕一般理解为将土地闲置一年或一季，这是错误的。因为闲置一年或一季，会生长大量的杂草，草籽数量增多，给来年锄草增加了难度。
正确的休耕方法是：从春天开始至小雪节气以后，每一次有效降雨深翻一次，一年中有几次降雨就深翻几次，使土壤充分在阳光下暴晒，杀死病残体，使土壤恢复生机。
第二章水肥使用不合理
一、红薯在栽植15天-20天以后，有条件的可以补一次小水，栽植40天以后，如遇干旱，需要浅水，应在上午9点以前或下午4点以后浇水，高温天气中午浇水，易形成红薯裂口。
二、浇水量：在红薯栽植50天以后浇水，应浇半沟水或隔沟浇，即：以渗透为标准，切记不能大水漫灌。
三、红薯所需养分：红薯对氮、磷、钾所需的养分比例为2:1:4。有资料显示，每生产1000公斤鲜红薯所需的养分为：3.5-4.5公斤氮，1.5-2.0公斤磷，7.5-9公斤钾。施肥应以基肥为主，追肥为辅。
四、怎样判断红薯生长季的养分缺乏和过剩？
1、氮肥过剩：叶片薄而大，呈淡绿色，生长点超过三到四片展开叶的二倍以上。栽植了30-40天后，薯蔓开始疯长，红薯叶和蔓几乎覆盖了整个地面，这叫旺长，需要控旺。
控旺方法可查阅《红薯之路》第八期和第九期，在这里不再赘述。
2、氮肥不足：叶片呈暗绿色，叶柄粗短，生长点不明显。
解决方法：每亩用1-1.5公斤尿素兑水，30-40公斤叶面喷施。选择在早晨9点以前或下午以后，晴天阴天均可喷施，一个生长季只能使用一次。
3、磷肥不足：缺磷在红薯前期表现不明显，在红薯生长60天以后，叶片背面，网状，不规则。
4、钾肥不足：红薯在整个生长季中，钾肥需求量最大，缺钾的鲜薯表现为皮厚，薯肉密度小，叶片薄而脆，栽植40天以后有黄叶脱落。
解决方法：追施裂缝肥。
施肥量：1、每亩追施纯钾肥10-15公斤，分两次施入，间隔20天左右，具体时间应以当地气象条件作业，把握在雨前顺垄撒施。
2、追肥草木灰，每亩15-20公斤，一次性顺垄撒施，在雨前无风的气象条件下施用。
推荐使用有机肥农家肥：每亩3立方米牛粪或2立方米猪粪，菌肥30-50斤。
第三章红薯苗带病
培育红薯苗是红薯的首要环节，只有适时，育足壮苗，才能不误时机地做到适时早栽一茬栽齐苗全苗壮，为红薯高产、稳产、优质打下坚实基础。如果把病苗栽植到大田里，轻则减产，重则绝收。
一、病苗的辨别：病苗一般表现为：叶小、叶苗、叶片鸡爪形、烂根、黑根，栽植后没有生长点，有的病苗在苗期病变不明显，很难判断，当栽植到大田30-40天以后只长蔓，不结薯，生成的薯种，不是畸形，也是柴根，没有商品价值。
二、病苗形成的原因
1、我们灵寿县薯农有着丰富的育苗经验，普遍的做法是自己留种薯地栽植种薯，在收获时，不管大小，有病没病，全部留种。还有一部分薯农把小春薯留下来做种薯。
苗床在房前屋后闲散地用砖头、石头堆砌围坑做苗床几年甚至几十年，不换地方，也不换新土，这样的苗床方便管理，但是也给红薯病的传播提供了条件。
2、种薯地带病：
选择三年以上轮作的地块做种薯地，且上荐作物为小麦、玉米和豆科作物的地块，种植种薯上茬作物为叶茶类和块根类作物的地块，不能留做种薯田。
种苗选择栽植45天以上，生长良好的蔓头苗在六月下旬至七月中旬扦插种薯。
三、红薯壮苗培育
1、育苗选址和方式
选择背风向阳的地方，采用冷棚单棚拱棚或旧苗床育苗。旧苗床的旧土清理10cm以上重新挽新土，把苗床整平。
2、育苗时间
栽植春薯一般在3月下旬开始，40天以后成苗。
四、种薯选择及消毒
排种前挑选，无病、无虫害、无损伤、无青头的红薯做种薯，再用甲基托布津300-500倍液或多茵灵500-800倍液浸泡5分钟，捞出排种。
五、苗床排种
薯种平排，头尾一致，种薯间根据品种萌芽性保留一定空隙，大小薯分开排，大薯排深点，小薯排浅点，保持上齐下 不齐，排种后覆土3-5cm，一般每平方米排种15-25公斤。
六、苗床管理技术
管理上做到前期高温催芽，中期平稳长苗，后期苗床浇水，干湿交替进行。
1、高温催芽，排种后苗床温度迅速上升到35℃，到出苗时，一直保持32℃-35℃之间，提高出苗量，减少病害，温度保持在见干见湿下催芽。
有条件的可在下午4点以后加盖草帘或布毡，第二天上午8点以后揭开，苗出齐后，加盖草毡工作结束。
2、中期长苗：
红薯出苗后，气温也在升高，棚温保持在25℃左右，温度过高会造成烧苗。
3、后期炼苗：苗长到二十公分左右时，加大棚的通风量，三天以后，全部揭棚晾晒三天以上，使薯苗适应外界温度。
4、及时采苗：当薯苗长到25-30cm长时，顶部有三片展开叶时，既可采苗。
5、加强管理，采苗后第二天结合浇水，每平方米追施农家肥2-3公斤或尿素50克。
第四章管理不适时
在我们传统的红薯种植观念中，把红薯理解为懒汉作物。只要栽植到大田里，成活后，没有草，翻几次蔓就坐等收获了。红薯的产量和商品率只有天知道。靠天吃饭的思想根深蒂固。收获时发现有空棵和柴根，为时已晚。
解决方法
一、红薯栽植3-5天后，为返苗期，露地栽植的红薯，大部分是浇的窝水，窝水渗完后，易形成土壤表层板结硬皮，影响薯苗生根。此时薯苗所生的根，大部分为结薯根。所以在栽植3-5天后，返苗期及时锄划，增加地温，是红薯整个生长季最关键的工作之一。
二、红薯栽植40-50天以后，正常生长的红薯蔓达到40-50公分长，红薯蔓上就有气生根，气生根遇高温高湿天气会迅速生长。与地下部分刚刚形成的有效结薯根争夺养分，需要提蔓，拨断气生根，连同锄草同时进行。
切记提蔓而不是“翻蔓”
三、七月中旬至八月下旬是北方地区的多雨季节，视情况而定，再进行第二次提蔓。
雨后适时排水，使田间无明水。
第五章 生产方式落后
灵寿红薯种植，大部分分布在丘陵，由于受水利条件限制，有一部分红薯地不能浇水，长时间干旱，遇到突然降雨时红薯裂口的主要原因之一。
解决方法：采用滴灌带设备，既省力又省水。
综上所述，生产出优质高产的红薯，所需要的必备条件是：土地健康，薯苗无病，肥料搭配合理，浇水适时，科学管理。
红薯的病虫害防治，地膜覆盖，水帘滴管安全，贮藏可参照《红薯之路》第八期和第九期。
