社区支持农业：你的世界，我不懂
社区支持农业：你的世界，我不懂
发布时间： 2010-2-9 14:47:38 来源： 南方农村报 作者： □本报记者 王宏旺
民间组织极力推动的“城乡互助”，对还在求生存谋发展的合作社来说，无法产生共鸣
生态番薯，生态大米……来自全国各地的农产品在铺面里安静地躺着，这是北京路137号——绿耕城乡互助社的所在地。年关将近，北京路异常热闹，在这条人来人往的广州著名购物街里，这座地板斑驳、外观古朴的四层小洋楼显得与周围环境有些格格不入。
中山大学社会学与社会工作系副教授张和清丝毫不以为意，在他看来，把城市中心与遥远的乡村通过农产品连接在一起，正是完成自己心愿的一个方式。
在他身后，一个名为“社区支持农业”的运动，正在全国各地呈星火之势。在农村直面城市、农民握手市民的过程中，香港理工大学应用社会科学系副教授严海蓉认为，合作社应发挥纽带作用，然而，国内合作社被限定在专业范围，成为纯粹的经济组织，这让合作社在这一运动中，面临缺席和失语的风险。
严海蓉介绍，所谓“社区支持农业”，是上世纪60、70年代在美国和日本兴起的社会运动，旨在解决机械化大生产引发的生产者与消费者隔膜问题，“比如超市中摆着的农产品，我们不知道它是怎么生产的，是否健康，有可能农业工人是在极其恶劣的条件下生产。”因此，社区一些崇尚健康和人道理念的消费者希望了解农产品的生产过程。他们对农场运作作出承诺，让农场可以在法律上和精神上成为该社区的农场，让农民与消费者互相支持以承担粮食生产的风险并共同分享利益。
绿耕城乡互助社便是在这一理念支撑下成立的。2009年12月1日，绿耕食品经营部试营业。据悉，这是广州首个“社区支持农业”项目实践。
张和清副教授把它看成自己十年心血的凝结。目前，绿耕的农产品和手工艺品主要来自广东从化、云南平寨和四川映秀。消费者则主要是关心孩子成长的妈妈、热心公益的环保人士和崇尚养生的人士。小洋楼的二楼，是双方进行互动的场所，消费者和生产者面对面交流，互相了解。“最终希望达到社区支持三农、村民惠及居民的目的。”张和清语调平缓而坚定。
然而，这一如火如荼的运动，却面临着不小的尴尬。无论是生产者一端，还是消费者一端，都并不容易拓展。农民使用化肥农药已成习惯，生态种养的观念还难以深入人心；受制于相对高昂的农产品价格和传统的消费观念，消费者网络的拓展也较为艰苦。
而更为困难的是，本来可在生产者和消费者之间发挥连接纽带作用的合作社，却在这个过程中缺席，使得目前从事该运动的，都是民间组织或者大学教授。绿耕城乡互助社，其实是一个NGO，而不是农民专业合作社。
严海蓉认为，“社区支持农业”是与社会化大生产对立的一种小众化、小区域的生产和销售模式，然而，中国的合作社却从一开始便被定位为“专业合作社”，是一种经济组织，一方面失去了承载文化功能，另一方面自身却努力想成为顺应市场潮流的“企业”。“本来合作社可以在社区支持农业当中发挥桥梁作用。”严海蓉说。
实际上，将合作社引导成生产专业农产品的经济组织，是国家行为，2007年7月1日开始施行的《农民专业合作社法》，开章第二条便规定：农民专业合作社是在农村家庭承包经营基础上，同类农产品的生产经营者或者同类农业生产经营服务的提供者、利用者，自愿联合、民主管理的互助性经济组织。
张和清希望在北京路小洋楼里的互动，能够让居民了解农民的辛苦和勤劳，体谅农民的苦处，最终达到的目的是减低社会排斥，化解二元社会带来的城乡隔阂问题。这种带有社会意义的活动，对还在求生存谋发展的合作社来说，无疑太过高远。在首届南方农村报·农民合作社讲习所上，对于“社区支持农业”的理念，来自广东各地的若干个理事长连连摇头，无论记者如何解说，他们都无法产生共鸣。
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