刘兵：转基因首先不是科学问题
公众对转基因的知情权与选择权是讨论中的一个重要焦点。
刘兵在发言中强调，要保障公众吃什么的知情权与选择权，对转基因食品进行有效的标识管理都是必须的，否则可能侵犯民以食为天的选择权利。商家利用消费者心理，放大非转基因标识却淡化转基因标识的行为无疑不利于消费者分辨转基因食品和非转基因食品，侵犯了消费者的知情权。
刘兵说，鉴于辩论双方因为专业背景并不对等，转基因的争议首先不是个科学问题，而是科学从实验室走到实践，在公众怀疑、不能被说服的情况应该怎么办的问题。他认为，选择不吃转基因食品就如同某些人出于宗教信仰的原因不吃一些食物，或者选择素食一样应该受到尊重，“吃饭可不可以有个人的选择？”
